Chlebíčkárna Jičín

1. Správce osobních údajů

Správcem osobních údajů je:

Lucie Balšán Svobodová
IČO: 11772069
DIČ: CZ11772069
Sídlo: Kozojedy 35, 507 03
E-mail: info@chlebickarnajicin.cz
Telefon: +420 722 289 425

(dále jen „správce“)


2. Jaké osobní údaje zpracováváme

Zpracováváme zejména tyto osobní údaje:

  • jméno a příjmení
  • e-mailová adresa
  • telefonní číslo
  • fakturační a dodací údaje
  • údaje o objednávkách
  • technické údaje o návštěvě webu (cookies)

3. Účely a právní důvody zpracování

ÚčelPrávní základ
Vyřízení objednávkyplnění smlouvy
Účetnictví a daňové povinnostizákonná povinnost
Zákaznická komunikaceoprávněný zájem
Analýza návštěvnosti (Google Analytics)souhlas
Cookies (statistické, marketingové)souhlas

4. Cookies a analytika

Web používá cookies.
Technické cookies jsou nezbytné pro fungování webu.
Statistické cookies (např. Google Analytics) jsou ukládány pouze na základě souhlasu uživatele, který je udělován prostřednictvím cookie lišty.

Podrobnosti o cookies jsou uvedeny v samostatném dokumentu Zásady používání cookies.


5. Zpracovatelé osobních údajů

Osobní údaje mohou být zpracovávány těmito zpracovateli:

  • poskytovatel webhostingu
  • účetní a daňový poradce
  • poskytovatel analytických služeb (Google LLC – Google Analytics)

Se všemi zpracovateli má správce uzavřeny smlouvy o zpracování osobních údajů.


6. Předávání osobních údajů mimo EU

Při využití služby Google Analytics může docházet k přenosu údajů mimo Evropskou unii.
Přenos je prováděn v souladu s platnými právními předpisy a standardními smluvními doložkami.


7. Doba uchovávání údajů

  • údaje o objednávkách a fakturaci: 10 let
  • zákaznická komunikace: 5 let
  • analytická data: dle nastavení Google Analytics
  • cookies: dle doby platnosti jednotlivých cookies

8. Práva subjektů údajů

Máte právo:

  • na přístup k osobním údajům
  • na opravu nepřesných údajů
  • na výmaz osobních údajů
  • na omezení zpracování
  • vznést námitku proti zpracování
  • odvolat souhlas se zpracováním
  • podat stížnost u Úřadu pro ochranu osobních údajů (www.uoou.cz)

9. Závěrečná ustanovení

Tyto zásady jsou platné od 14. 1. 2026 a mohou být aktualizovány v návaznosti na změny právních předpisů nebo fungování webu.